Самое время приготовить РАТАТУЙ- мы составляем меню только из сезонных продуктов, чтобы получить как можно больше питательных веществ и удовольствия от еды. 🍅🌶🍆👩🏼🍳Вы можете подавать его холодных или горячим, а рататуй приготовленный накануне - всегда вкуснее ! (Как история с борщом😀) Никаких прованских трав! - только базилик. Казалось бы ничего сложного в приготовлении этого блюда - но все же это любимый рецепт, по которому все овощи остаются не пережарены и красивы. Мой рататуй можно приготовить быстро и просто. Ингредиенты:
2 измельченных луковицы
3 сладких перца (1 желтый, 1 зеленый, 1 оранжевый)
4 цуккини или обычных кабачков
2-4 раздавленных зубчика чеснока
3-4 маленьких луковицы шалот
2 баклажана
10-12 томатов
соль и молотый перец
Оливковое масло
базилик
РЕЦЕПТ
Помойте и почистите все овощи.
Порежьте лук, перцы, цуккини, баклажаны кубиками. Лук шалот на две части.
Подготовьте большое блюдо для запекания.
Поджарьте отдельно на небольшом количестве оливкового масла каждый ингридиент. Посолите и поперчите овощи в процессе поджарки. Перцы, цуккини, баклажаны необходимо жарить не более 7-8 мин, лук - до прозрачности. Обжарьте половинки эшалота во время поджарки сладкого перца.
Обдайте кипятком 6-7 томатов, очистите кожуру, сложите их в небольшую кастрюлю с 2 столовыми ложками оливкого масла, чтобы приготовить пюре, добавьте соль, перец, 1 ч.л. сахара,раздавленый зубчик чеснока и проварите минут 10-15.
Смешайте все овощи в блюде для запекания, добавьте оставшийся раздавленный чеснок, листики базилика, уложите сверху остальные томаты, нарезанные крупными кольцами. Добавьте томатное пюре и отправьте блюдо в духовку на 30 мин 210-220 С. Перемешайте все овощи после запекания - Bon appétit ! À table !😉#простыерецепты #сезон #овощи#рецепты #рецепт #рататуй#французскаякухня #франция#кулинария #clubculturefrance#кулинарноепутешествие #гурман#france #кулинарныймастеркласс#кулинарныйблог
СВАДЕБНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ ВО ФРАНЦИИ
Вы мечтаете сказать друг друг заветные слова любви на пляже в одной из самых прекрасных стран - Франции, в стране гурманов и виноделия? - Аркашонский залив прекрасная локация для реализации вашей мечты. Незабываемые пейзажи, закаты солнца, мелкий чистейший песок и шум волн - здесь природа отдает все самое лучшее для вашего счастливого момента.
Мы предлагаем вам поселиться на комфортной вилле расположенной возле пляжа La Corniche у подножия Дюны Пила. La Corniche является одним из самых прекрасных пляжей мира - по мнению Guardian на втором месте.
К вашему прибытию на вилле вас будет ждать приветственный ужин, в меню которого входят морепродукты и лучшие традиционные блюда Франции, приготовленные французским шефом, вина Бордо, выбранные специально для каждого блюда нашим сомелье, и конечно же шампанское к десерту.
Мы позаботимся о всех необходимых услугах ко дню церемонии - оформление места и проведение церемонии, подготовка и декор праздничного стола, визажист, парикмахер и фотограф к вашим услугам.
Волшебная локация проведения обряда - отмели Banc d'Arguin посреди залива, куда вас доставит традиционная аркашонская лодка пинасса. Вы продолжите этот счастливый момент морской прогулкой по заливу с праздничным обедом на борту.
Во время вашего пребывания на вилле мы позаботимся о французских завтраках и доставке свежих продуктов и вина.
Мы сопроводим вас в ознакомительной прогулке по Аркашону и организуем аперитив на Дюне Пила, чтобы вы увели с собой незабываемый пейзаж.
В получасе езды от залива - Бордо – жемчужина Аквитании, названный французами младшим братом Парижа, мировая столица вина. Город признан лучшим европейским туристическим направлением уже не первый год. Исторический центр (от Порта Луны до Каменного моста) , застроенный в эпоху Просвещения, с 2007 года находится под эгидой ЮНЕСКО и представляет красивейшие исторические памятники – невозможно не насладиться романтикой прогулки и размеренным духом города
Предлагаем вам романтическое путешествие на ретро-автомобиле по знаменитым винодельням с дегустацией вин. Именно здесь, вокруг Бордо находятся старейшие виноградники Франции и самые престижные вина, знаменитые на весь мир. Если вы любите вино, то это именно тот случай, чтобы попробовать лучшие вина с мировой репутацией Medoc, Blaye, Margaux, Pauillac, Pessac-Léognan, Saint-Émilion, Saint-Estèphe, Saint-Julien, Sauternes..., классифицированные вина Гранд Крю и посетить крупниейший и старейший виноградник Франции самых утонченных вин, в котором традиции виноделия насчитывают около 2000 лет. Разнообразие терруаров позволяет производить красные, белые сухие и ликерные вина, розовые, клэреты и игристые. Виноградники Бордо насчитывают более 6000 замков и владений, средневековые города, археологические памятники, романские церкви.. производители вина открывают вам свои двери.
Вы хотите больше, - провести ночь в старинном замке и почувствовать себя настоящей королевской парой ? Многие замки Бордо готовы вам предоставить такую возможность.
Подарите себе и своим близким волшебные моменты во время одного из самых важных событий в вашей жизни!
Club Culture France позаботиться обо всем для вас - индивидуальная программа, помощь в подборе авиаперелета, перевод, трансферы, питание и все-все-все, что вам необходимо для того, чтобы ваш вояж был незабываемым и комфортным! С любовью к нашим клиентам!
Волшебная экологическая деревянная вилла в сердце Аркашонского залива для вашего отпуска
Приглашаем вас провести каникулы в сосновой вилле в самом сердце Аркашонского залива, в двух шагах от великой Дюны Пила и пляжей Атлантического океана.
Вилла расположена в в сосновом лесу – зеленом оазисе, где вы найдете спокойствие и комфорт с семьей или друзьями – исключительно качественный отдых!
- 5 спален с двуспальными кроватями (3 спальни - кровать шириной140сми 2спальни - кровать 160см шириной),
- детская кроватка и стульчик для кормления малышей в вашем расположении
- ванная комната (ванна+душевая кабина)
- полностью оборудованная кухня
- большая гостиная площадью более 100 м2 с видом на террассу и сад
- барбекю, планша для морепродуктов и бар на открытом воздухе,
- Большая частная парковка.
- Бассейн ( секьюрити для детей) и летний душ для вашего удовольствия
- 1 гектар соснового леса вокруг виллы
Цена в июне - 1700 евро в неделю.
Обо всем остальном Club Culture France позаботится для вас - организация вашего пребывания, развлечения для взрослых и детей, экскурсии, доставка морепродуктов, свежей рыбы, устриц, дегустация вин, кулинарные и гастрономические знакомства и, прежде всего, знакомство с французской культурой и искусством жить по-французски.
Добро пожаловать во Францию! Путешествуйте с нами! Отдыхайте со вкусом!
